在便利店日常運營當中,很多的管理者在總結銷售變化的時候講的道理看著理由十分充足,講的頭頭是道,但實際上都是一些比較籠統的理由,泛泛而談,真材實料的并不太多。大多數管理者經常性只單純的銷售金額上講變化,講影響便利店的日常運營的因素。
但是,事實上影響銷售變化的原因是在是有太多種不確定的因素在其中,有自身的原因,如商場管理、部門配合、促銷變化、員工服務、商品缺貨率、商品調整、陳列等,也有外部的原因,如競爭、天氣季節變化、節假日影響、外部環境影響等等。如果籠統的從這些方面來進行分析總結,看起來理由很充分,有道理,但是實際上沒有找到問題的根源,以及如何對癥下藥。
判斷一家便利店的經營狀況好壞有兩個非常重要的數據,客流量則是其中一個,其次則是客單價,兩者乘積就是每天的銷售。就以上提到的諸多的原因,想要運營好一家便利店還需要找到問題產生的根源,做為一名便利店的管理者就需要從銷售的主導者——顧客進行透徹的分析??吹竭@里,相信大家都清楚便利店為什么要統計客流量,從側面來看,就是便利店想要提升銷售,要做的事情就是提高客流量,然后再提高客單價。
便利店統計客流量的好處有哪些?
1、統計進店客流量和路過客流量,計算客流進店率,衡量客流量進店率是否達標;
2、統計進店客流量綜合銷售數據的客單數,計算客流成交率,評估便利店成交率高低;
3、統計進店客流量和銷售額,計算平均客單價,評估商圈或者周邊消費水平能力;
4、統計客流量分布情況,客觀地從熱成像圖中分析商品關注度,了解消費者需求;
5、統計時間段客流量走向趨勢,把握客流量高低谷期,更好的利用客流高峰時間進行銷售轉換等。
總的來說,便利店客流量統計是站在客觀的角度分析“客流量不進店”、“客流量不買單”的因素,進而為便利店日常運營提供數字依據,改善運營環境和氛圍。